Maistas – daugiau nei skonis: pamoka su kavinės įkūrėja

Šiandien technologijų ir karjeros ugdymo pamokoje, skirtoje 2ga ir 2gb klasių mokiniams, svečiavosi restorano „LIEPŲ RATAS“ savininkė Ala Morkevičienė, kuri vedė pamoką ir dalijosi savo patirtimi bei žiniomis apie maisto gamybą, kūrybinį darbą virtuvėje ir verslo subtilybes.

Pamokos metu sužinojome visą maisto gamybos procesą – nuo tinkamo produktų pasirinkimo ir paruošimo iki estetiško bei sveiko maisto patiekimo klientui. Viešnia pabrėžė, kad maistas turi būti ne tik gražiai pateiktas, bet ir kokybiškas bei naudingas sveikatai. Ji akcentavo atsakingą požiūrį į ingredientus ir mitybą.

Taip pat kalbėjo apie maisto pateikimo kultūrą, virtuvės tvarką, komandą bei naujų receptų kūrimą. Viešnia papasakojo apie asmenines savybes, reikalingas sėkmingai dirbant šioje srityje.

Pamoką organizavo VšĮ Lazdijų švietimo centro karjeros specialistė Rasa Jušinskienė, kartu su technologijų mokytojomis.

Dėkojame Alai Morkevičienei už skirtą laiką ir įdomią pamoką!